世界チョコレートフェスティバル / 茨城県水戸市

チョコレート・スイーツレシピ・コンテスト

みんなで生み出そう!新銘菓

第8回目の開催を迎えるMITO世界チョコレートフェスティバル
これまで茨城県のみならず、全国の皆さまからチョコレートの魅力たっぷりの素晴らしいレシピのご応募を頂きました。また、その中から、新しい水戸の銘菓としてオリジナル・スイーツも誕生しました。

今回で5回目となるチョコレート・スイーツレシピ・コンテスト。
チョコレートの奥深さはもちろん、水戸のイメージと魅力をもっと発展させた独創的なチョコレート・スイーツレシピを募集致します。どしどしご応募ください!

募集要項

募集期間
令和元年12月1日~令和2年1月31日
募集内容
洋菓子・和菓子などジャンル・カテゴリーを問わず募集致します。 茨城県内、日本全国のみならず、世界中からチョコレートを愛する方々のご応募を受け付けます。 年齢や性別、職業も問いません。 スイーツ好きのアマチュアの方はもちろん、プロの菓子職人で活躍されている方のご応募も問いません。
応募要件
「チョコレート」に関連するレシピに限ります。 既に発表されているレシピではなく、オリジナルのレシピに限らせて頂きます。
※ご応募はお一人様1回までとさせていただきます。
審査方法
応募のあったレシピから厳正な審査を行い、書類審査(1次審査)・実食審査(2次審査)を行います。 書類審査(1次審査)を通過したレシピは実際に試食を行い(実食審査)、その後、投票にて最優秀レシピを選びます。
応募方法
(郵送の場合)
応募用紙を以下のURLからダウンロードし、レシピに関して詳細をご記入ください。
完成したスイーツの写真を同封して以下の住所までお送りください。

※送付先
〒310-0911 茨城県水戸市見和3ー663ー10(中川学園調理技術専門学校内)
世界チョコレートフェスティバル実行委員会 レシピコンテスト係宛
応募方法
(メールの場合)
ホームページの専用応募用紙にある項目を明記し、完成したスイーツの画像を添付し、以下のメールアドレスへお送りください。
添付画像は、JPG形式。サイズは、1200×1200px以下で5枚以内。

※E-mail
recipe@world-choco-fes.com
審査員
中川学園調理技術専門学校 校長 中川純一
茨城県洋菓子協会 会長 根本高行 及び協会員
茨城県菓子工業組合員 等
主催
MITO世界チョコレートフェスティバル実行委員会

チョコレート's イベント

12/1~応募開始

チョコレート・レシピ・コンテスト

チョコレート・レシピ・コンテスト

末永く愛される新しい水戸のオリジナル銘菓を、このフェスティバルを通じて生み出そうという想いからチョコレート・スイーツレシピを広く募集します。

Instagramフォトコンテスト 12/1~応募開始

Instagramフォトコンテスト

Instagramチョコレートフォトコンテスト

第1回目は「あなたとチョコレートの物語」をテーマに、写真を募集します。撮影した写真に「#水戸チョコフェス」 「#MITO世界チョコレートフェスティバル」の2つのハッシュタグと「コメント」を付けて投稿してください。20名様にチョコレートをプレゼント。

2/6(木)

オープニングイベント

オープニングイベント

茨城県がホストタウンとなっているベルギーの駐日ベルギー大使館より,ロクサンヌ・ドゥ・ビルデルリング大使をゲストとしてお呼びし,オープニングイベントを実施します!

世界のチョコレート販売 2/6(木)~売切れ次第終了

世界のチョコレート販売

世界のチョコレート販売

「ここでしか買えない」世界中の本場のチョコレート、そして茨城県内の有名店が作るスイーツを販売致します。
2020年2月6日(木)~2月9日(日)
10:00~17:00(最終日のみ16:00)
茨城県庁2階特設会場
※売り切れ次第、終了

2/6(木)~2/9(日)

ホストタウン登録記念菓子販売

茨城県×ベルギー
ホストタウン登録記念チョコレート菓子販売

ベルギーチョコレートと、ベルギーのホストタウンとなっている茨城県産食材を使用して、茨城県内パティシエと共同開発。ホストタウン登録記念チョコレート菓子を数量限定で販売します。

チョコレートファウンテン 同時開催

チョコレートファウンテン

チョコレートファウンテン

新鮮なフルーツ等にトロトロのチョコレートをたっぷりつけてお召し上がりください♪

参加費 300円 / 1名様
※公式リーフレットに割引券がございます。

チョコレート展 同時開催

チョコレートパネル展示

チョコレートパネル展示

チョコレートの歴史をパネルにて展示します。チョコレートにまつわる歴史・ヨーロッパの歴史・日本とチョコレート・カカオの秘密にせまる・チョコレートができるまで・カカオ豆の主な生産地など

2/7(金)

市民参加 ステージイベント

市民参加 ステージイベント

『星野由美子グループ』ジャズステージ
多くのチョコレート好きな皆様に楽しいジャズを聴いていただきたいと思います。

2/8(土)・2/9(日)

ベルギー観光紹介

ベルギー観光紹介

魅力がいっぱいのベルギーの観光紹介を,ベルギー・フランダース政府観光局日本地区局長 須藤様をプレゼンターとしてお呼びしてご紹介します!

candyboy 2/8(土)

Candy Boy コンサート

Candy Boy コンサート

「テレビ朝日系全国放送「BREAK OUT」人気コーナー「Candy Boy」でお馴染み “フレンチ”をテーマにしたトータルエンターテインメント集団。今回、チョコレートをテーマにした各種ステージショーを予定しております。

バルーンアート 2/8(土)

バルーンアート

バルーンアート

県内各所のイベントで活躍するバルーンアートパフォーマー&アーティストの大森 佑樹さんが 素晴らしいバルーンアート作品を魅せてくれます。

EverZOn 2/9(日)

Ever ZOne コンサート

Ever ZOne コンサート

北海道在住男性3人組アイドルグループ。北海道のかつての呼び名「蝦夷地」の蝦夷(EZO)の文字をグループ名に取り入れ、北海道を中心にライブやイベント、舞台等多方面にわたり精力的に活動中。