実行委員長のご挨拶
実行委員長 中川 純一
数年前に世帯あたりのチョコレート購入額全国第１位、そしてケーキ購入額が全国１位の各実績を持ち、豊かな食文化を育んで来た側面を持つのが水戸市です。
2012年にこれらの特徴を絡め、当初は東日本大震災からの復興イベントとしてスタートしたMITO世界チョコレートフェスティバルも、2020年以降はコロナ禍の影響を受け開催が度々危ぶまれたこともありましたが、協賛企業様や開催継続の応援を頂き、縮小開催などを経て継続して開催を重ねて参りました。
十数年の歳月は「水戸のチョコレートの季節」というイメージが地域に定着、
地域経済の活性化に微力ながら貢献していると実感できるまでに成長しております。
また派生イベント「チョコレートスイーツ・レシピコンテスト」では、「水戸」のみならず「茨城」をイメージした毎回斬新な発想から生み出されるオリジナル・スイーツが全国各地から寄せられ、商品化の企画も着実に実現しております。
11回目からの開催では、これまでの経験と実績を継続しつつ、常に新たな発想と企画で次の世代へ繋ぐこととして、茨城県が支援する「茨城県での出会いの機会」をサポートするイベントとしての開催と「チョコレート文化の醸成」「ダイバーシティ支援チャリティ」などを目的として季節や時期にとらわれず開催する方針です。
毎年2月の「バレンタインデー」3月の「ホワイトデー」は、“大切な人たちへチョコレートで気持ちを伝える日”“感謝で応える日”として、日本独特の商業文化の側面を併せ持って広がって来ました。
この魅力的な文化とチョコレートの街「茨城県」や「水戸市」を融合させ、さらに魅力溢れる街として発展を遂げる活力となるべくイベントを継続して参ります。
今回も関係各位の皆さまから、これまで以上のご協力をお願い申し上げます。
MITO世界チョコレートフェスティバル 実行委員長
中川 純一
