世界チョコレートフェスティバル / 茨城県水戸市

チョコレート・スイーツレシピ・コンテスト

みんなで生み出そう!新銘菓

第7回目の開催を迎えるMITO世界チョコレートフェスティバル
今回で4回目となるチョコレート・スイーツレシピ・コンテスト
これまで茨城県のみならず、全国の皆さまからチョコレートの魅力たっぷりの素晴らしいレシピのご応募を頂きました。
また、その中から、新しい水戸の銘菓としてオリジナル・スイーツも誕生しました。

今回は4回目のコンテストです、チョコレートの奥深さはもちろん、水戸のイメージと魅力をもっと発展させた独創的なチョコレート・スイーツレシピを募集致します。
どしどしご応募ください!

募集要項

募集期間
平成30年12月1日~平成31年1月31日
募集内容
洋菓子・和菓子などジャンル・カテゴリーを問わず募集致します。 茨城県内、日本全国のみならず、世界中からチョコレートを愛する方々のご応募を受け付けます。 年齢や性別、職業も問いません。 スイーツ好きのアマチュアの方はもちろん、プロの菓子職人で活躍されている方のご応募も問いません。
応募要件
「チョコレート」に関連するレシピに限ります。 既に発表されているレシピではなく、オリジナルのレシピに限らせて頂きます。
※ご応募はお一人様1回までとさせていただきます。
審査方法
応募のあったレシピから厳正な審査を行い、書類審査(1次審査)・実食審査(2次審査)を行います。 書類審査(1次審査)を通過したレシピは実際に試食を行い(実食審査)、その後、投票にて最優秀レシピを選びます。
応募方法
(郵送の場合)
応募用紙を以下のURLからダウンロードし、レシピに関して詳細をご記入ください。
完成したスイーツの写真を同封して以下の住所までお送りください。

※送付先
〒310-0911 茨城県水戸市見和3ー663ー10(中川学園調理技術専門学校内)
世界チョコレートフェスティバル実行委員会 レシピコンテスト係宛
応募方法
(メールの場合)
ホームページの専用応募用紙にある項目を明記し、完成したスイーツの画像を添付し、以下のメールアドレスへお送りください。
添付画像は、JPG形式。サイズは、1200×1200px以下で5枚以内。

※E-mail
recipe@world-choco-fes.com
審査員
中川学園調理技術専門学校 校長 中川純一
茨城県洋菓子協会 会長 根本高行 及び協会員
茨城県菓子工業組合員 等
主催
MITO世界チョコレートフェスティバル実行委員会
専用応募用紙

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MITO世界チョコレートフェスティバル
新しい公式キャラクターが登場!!

「プラリネ」

チョコレートの妖精。
にぎやかで楽しいことが大好き。
誰かにチョコレートをプレゼントするのが日課。

ワンピースの背側についているリボンで空を飛ぶことができる。
飛ぶ時はリボンが少し肥大化する。
笑うと口がハート型になる。
その笑顔はみんなを幸せな気持ちにする。

あたまには、ミルクチョコとキャラメルをブレンドしたかぶり物をかぶっている。
主食はおもにチョコレート。
頭についているカラフルなチョコレートを時々つまみ食いしてしまう。
あたまが重いので、飛ぶときにバランスをとるのが難しいらしい。