世界チョコレートフェスティバル / 茨城県水戸市

チョコレート・スイーツレシピ・コンテスト

みんなで生み出そう!新銘菓

第7回目の開催を迎えるMITO世界チョコレートフェスティバル
今回で4回目となるチョコレート・スイーツレシピ・コンテスト
これまで茨城県のみならず、全国の皆さまからチョコレートの魅力たっぷりの素晴らしいレシピのご応募を頂きました。
また、その中から、新しい水戸の銘菓としてオリジナル・スイーツも誕生しました。

今回は4回目のコンテストです、チョコレートの奥深さはもちろん、水戸のイメージと魅力をもっと発展させた独創的なチョコレート・スイーツレシピを募集致します。
どしどしご応募ください!

募集要項

募集期間
平成30年12月1日~平成31年1月31日
募集内容
洋菓子・和菓子などジャンル・カテゴリーを問わず募集致します。 茨城県内、日本全国のみならず、世界中からチョコレートを愛する方々のご応募を受け付けます。 年齢や性別、職業も問いません。 スイーツ好きのアマチュアの方はもちろん、プロの菓子職人で活躍されている方のご応募も問いません。
応募要件
「チョコレート」に関連するレシピに限ります。 既に発表されているレシピではなく、オリジナルのレシピに限らせて頂きます。
※ご応募はお一人様1回までとさせていただきます。
審査方法
応募のあったレシピから厳正な審査を行い、書類審査(1次審査)・実食審査(2次審査)を行います。 書類審査(1次審査)を通過したレシピは実際に試食を行い(実食審査)、その後、投票にて最優秀レシピを選びます。
応募方法
(郵送の場合)
応募用紙を以下のURLからダウンロードし、レシピに関して詳細をご記入ください。
完成したスイーツの写真を同封して以下の住所までお送りください。

※送付先
〒310-0911 茨城県水戸市見和3ー663ー10(中川学園調理技術専門学校内)
世界チョコレートフェスティバル実行委員会 レシピコンテスト係宛
応募方法
(メールの場合)
ホームページの専用応募用紙にある項目を明記し、完成したスイーツの画像を添付し、以下のメールアドレスへお送りください。
添付画像は、JPG形式。サイズは、1200×1200px以下で5枚以内。

※E-mail
recipe@world-choco-fes.com
審査員
中川学園調理技術専門学校 校長 中川純一
茨城県洋菓子協会 会長 根本高行 及び協会員
茨城県菓子工業組合員 等
主催
MITO世界チョコレートフェスティバル実行委員会
専用応募用紙

チョコレート's イベント

募集中

チョコレート・レシピ・コンテスト

チョコレート・レシピ・コンテスト

末永く愛される新しい水戸のオリジナル銘菓を、このフェスティバルを通じて生み出そうという想いからチョコレート・スイーツレシピを広く募集することになりました。

ロールケーキ作り体験教室 2/2(土)

ロールケーキ作り体験教室

ロールケーキ作り体験教室

世界でたった一つのロールケーキを作れる体験教室です。お子様から大人まで、みんなでチョコレートの奥深さを楽しく体験してください!
事前予約制

世界のチョコレート販売 2/7~2/10

世界のチョコレート販売

世界のチョコレート販売

「ここでしか買えない」世界中の本場のチョコレート、そして茨城県内の有名店が作るスイーツを販売致します。 ベルギー、フランス、ドイツなど海外のチョコレートをはじめ、日本国内の限定チョコレートなど

NEVA GIVE UP コンサート 2/10(日)

NEVA GIVE UP コンサート

NEVA GIVE UP コンサート開催

2012年1月に結成した男性7人組ダンス&ボーカルグループNEVA GIVE UP(通称ネバギブ)。茨城を中心に関東圏で精力的にライヴ活動しつつ、茨城県笠間市の特別観光大使を務めている。

チョコレート展 同時開催

チョコレートパネル展示

チョコレートパネル展示

チョコレートの歴史をパネルにて展示します。チョコレートにまつわる歴史・ヨーロッパの歴史・日本とチョコレート・カカオの秘密にせまる・チョコレートができるまで・カカオ豆の主な生産地など

チョコレートスイーツ食べ比べ園遊会 2/9・2/10

チョコレートスイーツ食べ比べ園遊会

チョコレートスイーツ食べ比べ園遊会

「チョコレートレシピコンテスト」で、これまで見事にグランプリを獲得したスイーツの食べ比べを開催!歴代の傑作スイーツを贅沢に食べ比べして頂きます!事前予約制 1日100名様限定。

チョコレートファウンテン 2/9・2/10

チョコレートファウンテン

チョコレートファウンテン

新鮮なフルーツ等にトロトロのチョコレートをたっぷりつけてお召し上がりください♪
参加費 300円 / 1名様
※公式リーフレットに割引券がございます。