世界チョコレートフェスティバル / 茨城県水戸市

実行委員長のご挨拶

実行委員長 中川 純一

チョコレートはカカオ豆から作られます。カカオは、豊かな自然の恵みの象徴です。
カカオの木は、赤道直下、一定の高温、湿度、そして各種の菌が繁殖するジャングルの環境の中でしか育ちません。

中米のマヤ文明で高貴な人々に愛飲されたカカオは、16世紀の大航海時代にヨーロッパへ渡ってココアとして飲まれました。やがて、人の知恵と工夫により、チョコレートという菓子になりました。

万人に愛されるチョコレートは、虫歯になる、太る、鼻血が出るなどの誤解を超えて、今では、血圧やコレステロール降下作用、血管拡張作用、老化防止効果などの健康増進作用があると見直されています。

水戸というまちは、総務省品目別家計調査(平成17~19年)によると、世帯あたりのチョコレート購入額が全国第1位になったり、ケーキの購入額が全国1位になったことのある豊かな食文化の土地柄です。

多くの和菓子洋菓子のお店が県内にはありますが、そこでは県内の知的障がい者支援学校を卒業した子供たちも働いています。教育・福祉・雇用において、まだまだ未整備な法律の中で一生懸命に活動している障がいがある人が、その有する能力や適性に応じ自立した日常生活、又は社会生活を支援するイベントとしてこのフェスティバルを考えております。

第1回は、東日本大震災からの復興を目指す力を頂き、力強い水戸をアピール出来たと自負しておりますが、第2回・3回目からは、その力を「ノーマライゼーション」という障がい者の日常生活及び社会生活を総合的に支援し、その支援の力を水戸から全国に発信し、大きな支援の波として広く認知して頂くことを目標に開催してまいりました。
続いて第4回・5回目は、水戸市を中心とした地域振興を視野に入れ、新しい特産品として地域に愛される「オリジナル銘菓」を創作して行く活動として「チョコレート・スイーツレシピ・コンテスト」を加えました。 
そして、第6回目となる前回は引き続き、更に多くの皆さまにチョコレートの奥深い世界にもっと触れて頂くことを目的にチョコレート工芸体験や世界的なプロ職人のチョコ細工展示等を企画、さらに平成31年に茨城県で開催される「いきいき茨城ゆめ国体」(第74回国民体育大会・第19回全国障がい者スポーツ大会)との連携イベントの一環として開催致しました。
第7回は、いばらき国体開催の直前にふさわしいイベントとなれますように関係各位の一層のご協力をお願い申し上げます。

MITO世界チョコレートフェスティバル 実行委員長
中川 純一

中川 純一

チョコレート's イベント

募集中

チョコレート・レシピ・コンテスト

チョコレート・レシピ・コンテスト

末永く愛される新しい水戸のオリジナル銘菓を、このフェスティバルを通じて生み出そうという想いからチョコレート・スイーツレシピを広く募集することになりました。

ロールケーキ作り体験教室 2/2(土)

ロールケーキ作り体験教室

ロールケーキ作り体験教室

世界でたった一つのロールケーキを作れる体験教室です。お子様から大人まで、みんなでチョコレートの奥深さを楽しく体験してください!
事前予約制

世界のチョコレート販売 2/7~2/10

世界のチョコレート販売

世界のチョコレート販売

「ここでしか買えない」世界中の本場のチョコレート、そして茨城県内の有名店が作るスイーツを販売致します。 ベルギー、フランス、ドイツなど海外のチョコレートをはじめ、日本国内の限定チョコレートなど

NEVA GIVE UP コンサート 2/10(日)

NEVA GIVE UP コンサート

NEVA GIVE UP コンサート開催

2012年1月に結成した男性7人組ダンス&ボーカルグループNEVA GIVE UP(通称ネバギブ)。茨城を中心に関東圏で精力的にライヴ活動しつつ、茨城県笠間市の特別観光大使を務めている。

チョコレート展 同時開催

チョコレートパネル展示

チョコレートパネル展示

チョコレートの歴史をパネルにて展示します。チョコレートにまつわる歴史・ヨーロッパの歴史・日本とチョコレート・カカオの秘密にせまる・チョコレートができるまで・カカオ豆の主な生産地など

チョコレートスイーツ食べ比べ園遊会 2/9・2/10

チョコレートスイーツ食べ比べ園遊会

チョコレートスイーツ食べ比べ園遊会

「チョコレートレシピコンテスト」で、これまで見事にグランプリを獲得したスイーツの食べ比べを開催!歴代の傑作スイーツを贅沢に食べ比べして頂きます!事前予約制 1日100名様限定。

チョコレートファウンテン 2/9・2/10

チョコレートファウンテン

チョコレートファウンテン

新鮮なフルーツ等にトロトロのチョコレートをたっぷりつけてお召し上がりください♪
参加費 300円 / 1名様
※公式リーフレットに割引券がございます。

水戸ご当地アイドル(仮) ミニLIVE 2/10

水戸ご当地アイドル(仮) ミニLIVE

水戸ご当地アイドル(仮) ミニLIVE

「茨城・水戸をもっと元気に!茨城・水戸を全国に発信!」を活動理念として2018年末に再結成したアイドルユニット
いま!粘れるアイドル!水戸ご当地アイドル(仮)
2月10日(日) ①10:00~ ②11:00~
場所:茨城県庁2階特設スペース
※会場内にて物販交流会もあります。

バルーンアート 2/9

バルーンアート

バルーンアート

県内各所のイベントで活躍するバルーンアートパフォーマー&アーティストの大森 佑樹さんが 素晴らしいバルーンアート作品を魅せてくれます。
小さなお子様とご家族皆さまでお楽しみ頂けますので、ぜひご来場ください!
2月9日(土) 11:00~16:00
場所:茨城県庁2階特設スペース