世界チョコレートフェスティバル world chocolate festival

チョコ工芸菓子展示

ピエス・モンテ

帝国ホテル東京 調理部、茨城県内のスイーツ職人等によって制作された「チョコ工芸菓子」の展示を行います。
洋菓子ではピエス・モンテと呼ばれ、ご存じの方も多いと思います。
素材はすべてチョコレートを使用します。
その姿は、まさに芸術品
職人(ショコラティエ・パティシェ)の高度な技術とチョコレートの美しさをご覧ください。

イベント詳細

開催日  2017年2月3日(金)・4日(土)・5日(日)
会 場  水戸京成百貨店 8階 レストスペース
展示時間  午前10:00~午後7:30
入場無料

世界のチョコ販売1
世界のチョコ販売2

※画像は、第1回目世界チョコレートフェスティバルで展示した作品です。

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